![妈妈教我做松花蛋拌豆腐怎么做好吃又简单]( "妈妈教我做松花蛋拌豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
北
豆腐 ：
1块 松花蛋 ：
4个 辅料
芝麻 ：
适量糖 ：
适量辣椒末 ：
适量香油 ：
适量葱 ：
适量玉米油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.准备好材料
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2.豆腐切小块,松花蛋切碎,葱切碎
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3.坐锅热少许油
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4.油热后倒入装有辣椒末,糖,盐,芝麻的碗里,拌匀
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5.豆腐下锅加少许盐焯两分钟
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6.焯好的豆腐沥干水份摆盘
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7.放上松花蛋和葱花
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8.倒上调料油和香油,拌匀就可以吃了
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9.其实俺们东北那疙瘩是这样吃的
烹饪技巧
1.豆腐焯一下一是为了去下豆腥,二是夏天吃焯一下更卫生2.其实弄碎了在一起混合后那味道才好吃
