美味的炒醋鱼块 怎么做好吃又简单
炒醋鱼块 不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，富含维生素，蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，小孩子都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的良好菜肴，上班族学生族都是极其方便的，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴。
主料
鱼块 ：适量辅料
佐料 ：适量具体步骤
雄鱼尾去鳍，切成段，再改切块，姜切片，葱白切段
.热油锅，烧至七成热，下入鱼块，炸至微黄、略硬，倒出。
锅留底油，放入姜片、葱段，爆香，倒入鱼块，淋入料酒、酱油，放入一勺白糖， 倒入适量高汤，煮至汤汁快收干。
再放两勺白糖，淋入香醋、适量水淀粉，拌匀，待汤汁浓稠，撒入胡椒粉，淋入芝 麻油，即可
