美味的炒鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲤鱼 ：一条

辅料

洋葱 ：半个
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.收拾好鱼，劈成两半

2.切小块

3.放入油，放入切好的鱼块，煎鱼块成型

4.留底油，放入干辣椒花椒，放入圆葱放入酱油醋耗油，放入料酒。

5.放入成型的鱼块，闷一会

6.出锅，撒入香菜。

烹饪技巧

煎鱼时可以多煎一会，大概七八分熟