#记忆#糖醋鱼块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青鱼中段 ：适量

辅料

生抽 ：适量
白醋 ：少许
白糖 ：少许
葱末 ：少许
姜末 ：少许
蒜末 ：少许

具体步骤

1. 青鱼切块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；

2. 将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；

3. 锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；

4. 加入调料煮至汤汁粘稠；

5. 放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，烹入白醋即可。

烹饪技巧

宝宝吃的时候，要注意鱼刺哦