![「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单]( "「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱼片 ：
500 辅料
油 ：
适量 醋 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
适量干
辣椒 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼切成片。（用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制一会）
![「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第3张")
2.煎鱼片。
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3.煎成焦黄。
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4.放醋
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5.加水。
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6.放白糖。
![「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第8张]( "「美味可口」糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第8张")
7.放生抽烧一会，即可。
烹饪技巧
先把鱼切成薄片，用盐和淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会，起锅煎鱼片，因为鱼片切的薄，要慢慢的煎，火不要开的太大了，煎的两面焦黄时放醋和葱、姜，白糖、干辣椒少加一些水，烧一会，就好了。
