糖醋鱼块用鳕鱼可以吗

可以。除了可以使用鳕鱼，还可以使用鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼等等各种形体较大，肉质较丰厚的鱼类。将鱼肉剁成块后腌制入味并裹上面粉如油锅煎炸至焦黄后取出，再放入到熬好的糖醋汁中翻滚均匀即可出锅食用，鲜香味美、香酥可口、入口嫩滑。