准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
玉米
淀粉 :
100g低粉 :
100g 辅料
糖粉 :
55g盐 :
1g熟蛋黄 :
2个 黄油 :
100g 具体步骤
1.先准备好所有材料
2.熟蛋黄捣碎备用
3.黄油隔热水融化
4.加入糖粉
5.将糖粉和黄油一起打发
6.把蛋黄碎筛进去
7.再把低粉和玉米淀粉混合筛进,揉成一团放冰箱半小时
8.把从冰箱拿出来的面团分成小块,然后用手指按下去,最后烤箱170度20分钟就可以了
9.香喷喷的饼干做好了~~~
烹饪技巧
黄油最好用高一点的盘子装着打发,这样不容易溅出来~