西式玛格丽特饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：60
玉米淀粉 ：60

辅料

黄油 ：50
糖粉 ：30
熟蛋黄 ：1个

具体步骤

1.将黄油切丁，加白糖打发~

2.蛋黄过筛成粉~

3.在打发好的黄油里筛入混合好的低筋面粉+玉米淀粉~

4.放入蛋黄粉~

5.揉成团，搓成长条~

6.分成小团，揉成圆形~

7.每个小球用手指压成饼干~

8.烤箱预热，上下火中层150度，15分钟~

9.出炉装盘~

10.搭配咖啡变下午茶~

烹饪技巧

熟蛋黄不好过筛，可以先压扁，再过筛~