菠菜蛋芥菜炒面的做法 中国版意大利面~菠菜蛋芥菜炒面 菠菜蛋芥菜炒面怎么做

“面条我家除了我自己爱吃

老公和宝贝只有炒出来的爱吃，往常炒的多少湿润，今天的略微干干的，老公说意大利面呀！哈哈，中国面条做出意大利的风格和口感

还得说用的食材棒，鸡蛋，菠菜，还有芥菜，真是不错。

以后炒面就做这个口味的，都喜欢吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜蛋芥菜炒面的做法步骤

• 1、面条煮至七成熟控干水分，鸡蛋炒出来备用，其它切好备用

• 2、锅里放油，葱花爆香，放入菠菜根断翻炒

• 3、然后放入控干水分的面条放入酱油翻炒均匀

• 4、放入芥菜条翻炒均匀，放入少许盐，鸡精

• 5、然后把剩余的菠菜放里翻炒

• 6、最后放入炒好的鸡蛋，少许盐翻炒均匀，点入香油

• 7、准备出锅装盘

• 8、香喷喷的中国版意大利面开动！

小窍门

面条一定要控干水份才能炒出干干滴面哦！

也可以把菠菜换成油菜等等！

菠菜分两次放是因为菠菜梗不爱熟，所以先放