香脆的玛格丽特饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：100
玉米淀粉 ：100

辅料

糖粉 ：50
熟蛋黄 ：2个
盐 ：1

具体步骤

1.准备原料

2.熟鸡蛋黄用筛过筛成泥

3.黄油软化加糖粉、盐用打蛋器打匀

4.倒入鸡蛋泥拌匀

5.筛入面粉拌匀揉成团

6.用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时

7.烤盘里放上油纸，取一小面团揉成圆形放在烤盘上，然后用大拇指压一下

8.依次做好

9.预热烤箱放进中层，上下火170度20分钟

10.成品

11.放入盆中

12.包上包装袋更漂亮了

烹饪技巧

冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏