玛格丽特饼干-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米淀粉 ：40g
低筋面粉 ：40g

辅料

抹茶粉 ：5g
熟蛋黄 ：1个
黄油 ：40g
盐 ：0.5g
白砂糖 ：25g

具体步骤

1.原料图

2.用微波炉将黄油化开

3.在黄油中加入盐、白砂糖搅散至融化

4.将淀粉和面粉分别过筛入黄油中

5.加入抹茶粉

6.将熟蛋黄过筛入原料中

7.所有原料配齐

8.揉成面团，放冰箱冷藏20分钟

9.将冷藏后的面团取出分成25个小剂子，搓园后用拇指在中间按压成饼状

10.烤箱170度预热后将烤盘放到烤箱中间，烤20分钟，取出后放凉即可。

烹饪技巧

1、鸡蛋要蒸至完全熟才好过筛。

2、使用细砂糖的效果比粗砂糖好。