家庭版-玛格丽特饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

熟蛋黄 ：1个
玉米淀粉 ：40
低筋面粉 ：40

辅料

白砂糖 ：25
无盐黄油 ：40
盐 ：0.5g

具体步骤

1.黄油隔水加热融化，放白砂糖、盐搅拌融化。

2.筛入低筋面粉。

3.蛋黄过筛，使饼干更细腻。

4.混合均匀。

5.装入保鲜袋，放冰箱冷藏。

6.约6克一个，搓成圆球，放在烤盘上。

7.用手指按一下，就会裂出花纹。

8.放预热好的烤箱170度，十五分钟。，150度，五分钟。颜色还是有点深了。

9.放在烤网上晾凉。

烹饪技巧

烤的有点过了，下次再调调看，烤箱温度仅供参考。