家常油闷鸡怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

嫩鸡 ：半只不切块

辅料

大蒜 ：一捧
阳江豆式 ：半捧
八角 ：一粒
桂皮 ：一块

具体步骤

1.在锅里倒入油，比平常多一倍

2.放入大蒜，八角，桂皮，豆式爆香

3.放入鸡，小火编制，不断翻炒直至鸡变成深黄色

4.变色后，加入水淹过一半即可，放入白糖，酱油，老抽酱油

5.熟后加入盐再闷至汁水稠稠的即可出锅（可以按个人爱好加其他材料）

6.将鸡和汁水分开，鸡切块后浇淋在上面就可以上桌啦