关于油闷鸡的餐饮精选

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡：适量辅料油：适量具体步骤鸡腿洗净切段，加酱油，蚝油，盐，料酒，姜片拌匀，腌半小时黑木耳用盐水泡发，洗净撕成小块，青椒切块，洋葱切末香菇盐水泡发（水留用）起油...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料嫩鸡：半只不切块辅料大蒜：一捧阳江豆式：半捧八角：一粒桂皮：一块具体步骤1.在锅里倒入油，比平常多一倍2.放入大蒜，八角，桂皮，豆式爆香3.放入鸡，小火编制，不断...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：半只辅料大蒜：适量八角：适量桂皮：适量阳江豆豉：适量具体步骤1.在锅里倒入油，比平常多一倍2.放入大蒜，八角，桂皮，豆式爆香3.放入鸡，小火编制，不断翻炒直至...

食材明细主料冬笋（1袋）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。4、锅...

随着现代人的生活节奏越来越快，很多人的日常三餐都会选择在外就餐，在外就餐一般食用的就是快餐系列，快餐由于出餐速度快，价格实惠，荤素搭配，能够满足人们就餐的基本要求。在快餐行业里，最受欢迎的美食就是黄闷鸡了，黄闷鸡相较...

“最近是吃茭白的季节，茭白的各种吃法都很美味，今天做了款油闷茭白，既简单又美味，是上班族的快收菜之一哦。”食材明细主料茭白（3个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油闷茭白的...

油焖大虾如何做到鲜美而不油腻呢？下面给大家带来一个家常版的油焖大虾简单做法，即使你是一个烹饪小白，也可以做出一道美味的家常版油焖大虾。我们所需的食材也是简单粗暴。在菜市场或者超市都可以买到。下面跟我来一起做...

食材明细主料黄豆（3两）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒，炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内，导入酱油，根据个人口味。3、用一个盖子焖着，10分钟后，晾凉即食。...

“不知道这是啥名称，因为平时家里吃的最多的就是基围虾，河虾一类的，都是活的，然后水煮下就好，简单又美味。可是今天只有一家买活虾，还是上次做的河虾，婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧，可是忘记拍照了。考虑到死的没有活...

“儿时的记忆，妈妈经常做的一道菜，蒸上一碗鸡蛋辣椒闷子，再蒸上两个茄子和土豆，水灵灵的大绿茄子，起砂甘面的土豆，再拌上辣椒闷子酱，香辣香辣的，太下饭了，这是一道东北人都会做的最简单的菜，特别适合夏天吃，清爽不油腻，我们这边都...

“一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做能让菜下锅受热时将生抽的味道吸...

食材明细主料鸡翅（200克）竹笋（三根）辅料小米辣（适量）姜（适量）大蒜（适量）香叶（两片）草果（一个）八角（一个）桂皮（一个）配料调合油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油菜籽油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小笋闷鸡翅的做法步骤1、这菜是半...

食材明细主料鸡翅（14）辅料香菇（适量）熟鸡蛋（六个）调料蚝油（一勺）盐（适量）鸡精（适量）生抽（1到2勺）酱油（适量）十三香（适量）啤酒（一罐）葱段（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（两个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒闷鸡翅的做法步骤1、将鸡翅背面改...

“过年大鱼大肉吃多了，换换口味试试这个乡野小菜，别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋（4只）尖椒（1只）辅料香油（少许）色拉油（少许）辣椒粉（半勺）许氏大酱（3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒鸡蛋闷子的做法步骤1、碗内打入4只鸡...

食材明细主料童子鸡（适量）香菇（适量）木耳（适量）干辣椒（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常闷煮鸡的做法步骤1、原料2、鸡切块用耗油生抽五香粉料酒盐先腌制30分钟3、起油锅...

食材明细主料虾（500g）辅料盐（半匙）糖（半匙）老抽（少许）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油闷大虾的做法步骤1、先准备好材料（虾、盐、糖、老抽）2、先调好汤汁（盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水）3、开火，锅内放入少许油，油热放...

“鸡爪营养丰富，含有胶原蛋白、多种维生素和微量元素等成分，即便是怀孕的准妈妈，也可以适量食用。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料花生米（适量）朝天椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料食盐（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油...

“原料:新鲜龙虾1000克，干辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、酱油、啤酒两听。操作:1.把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头）。    2.开火，锅中放油烧热。    3.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的...

食材明细主料春笋（1颗）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香葱（适量）油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油闷春笋的做法步骤1、春笋一颗去壳。2、切片焯水去涩味。3、焯水后的春笋捞出沥干水分。4、锅中放入适量油...

食材明细主料土鸡（用量：300g）鸡汁脆笋（用量：一包）辅料生姜（10g）辣椒王（50g）菜油（一勺）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆笋闷土鸡的做法步骤1、将土鸡看小块，待用！2、锅内放菜油，将土鸡炒香用小火炖十五分钟，3、洗好的脆笋，放入锅内...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡翅：7~10可乐：一罐辅料姜：一大块盐：一勺醋：三滴生抽或者味极鲜：三勺具体步骤1.原材料：鸡翅一盒，可乐一罐，姜一大块2.姜切丝，不要太细，鸡翅有鸡皮疙瘩的那面...

“油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子（2条）辅料蒜（4粒）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切大滚刀，浸水（中途换水一次）2、热锅冷...

“外公是素食主义，给外公做点好吃的，有营养的。卖相不怎么滴，味道还是很不错的，外公吃的很香。还给我了个👏👏👏”食材明细主料香菇（300克）辅料大葱（1根）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油闷...

“年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！”食材明细主料鸡肉（300g）笋干（100g）辅料青红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料麻辣鲜（适量）生抽...

老话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃的饿的慌。由此可见我们从很早之前就受着饮食带给我们的影响。众所周知黄焖鸡米饭是鲁菜中十分有名的特色菜肴，同时也因为其鲜嫩的口感、醇香的味道，令人垂涎三尺，令许多消费者回味无穷。所以...