酥脆猫耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟

如果可以，请把我留在回忆里，留在童年，留在有酥脆猫耳的日子里。酥脆猫耳是80后、90后小时候常吃的零嘴，它承载了我们对童年满满的回忆。长大后的我们总是在回忆，回忆只有记忆，回忆不如做酥脆猫耳。酥脆猫儿让回忆不再是回忆，而是实实在在的童真。

主料

普通面粉 ：400
猪油 ：15
红糖 ：15
白糖 ：15
腐乳汁 ：10

辅料

泡打粉 ：2

具体步骤

1.猪油，白糖放入盆中

2.加适量水搅拌白糖融化

3.另一盆中加入猪油，红糖，腐乳，加水搅拌糖融合

4.两盆中分别筛入面粉揉成面团

5.将两色面团分别擀成薄片（入硬币厚度）

6.将两面皮重叠，擀平

7.从中间一分为二，自下由上卷起

8.放冰箱冷冻两小时后，切片

9.平铺烤盘中，上下火180度，12分钟左右即可