酥脆的炸猫耳朵怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸猫耳朵，这是一款大人小孩都很爱吃的休闲零食哦！酥酥脆脆而且制作过程又十分的简单，家里有小孩的亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！作为看电视时候的小拌嘴也是不错的选择呢！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的惊喜！

主料

白面 ：520
红糖 ：适量
白糖 ：40
鸡蛋 ：50

辅料

泡打粉 ：6
盐 ：3
猪油 ：10
水 ：适量

具体步骤

白面260克，泡打粉3克，白糖40克，猪油5克，鸡蛋1枚,盐3克，温水揉开，硬面，放着醒面。白面260克，泡打粉3克，红糖80克，猪油5克，开水把红糖冲开，红糖水凉至能把手伸进去不烫，揉面，硬面。

把两张面擀成面片，重叠放置，卷卷

入冰箱冷冻1小时左右(定型)，切片，越薄越好。

温油，慢火炸至金黄

晾凉后，酥脆香甜，特别适合当零食

日常可以给孩子当零食，在面中加芝麻，会更香