关于酥脆猫耳的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时猫耳酥，也被称作猫耳朵，是一种非常酥脆香甜的休闲点心，小时候我很喜欢在外面买猫耳朵吃，但是现在基本上都没有卖的了，又想吃只能自己在家里做了，做起来发现...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常自制小零食，这次我做的小零食是大家都非常熟悉，并且都吃过，很有童年味道的——自制酥脆猫耳，特别有小时候的那种味道，吃了很是让人怀念呢！我也经常做给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟如果可以，请把我留在回忆里，留在童年，留在有酥脆猫耳的日子里。酥脆猫耳是80后、90后小时候常吃的零嘴，它承载了我们对童年满满的回忆。长大后的我...

“厨艺课上的初级制作水准，和孩子一起动手制作，品尝着自己动手的成果，宝贝也会胃口大开的！”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）红糖（适量）食用油（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉、红...

““猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点，特点为用料讲究，色彩缤纷，制作精细，汤清澈，味鲜美，它是一种面瓣色泽白净，形似小猫耳朵的水煮类面点，偶儿做一碗吃吃不错，下面进入制作”食材明细主料高筋粉（250克）水（90克）干贝（20克）鸡脯...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸猫耳朵，这是一款大人小孩都很爱吃的休闲零食哦！酥酥脆脆而且制作过程又十分的简单，家里有小孩的亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经...

“这是我妈妈教我做的一道面食。做法很简单，吃起来很好吃。可以煮着吃，也可以炒着吃。随你心情喽。老人一般都爱煮着吃，年轻人嘛当然喜欢炒着吃喽，我更喜欢多放一些醋。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）...

油温五成热，将猫耳朵炸制白色部分微黄即可。炸好的猫耳朵需要及时捞出，以免猫耳朵炸至过久，影响美观和口感。炸猫耳朵的油温不宜过高，以免将猫耳朵炸糊。猫耳朵是常见的零食，制作的食材包括面粉、清水、白砂糖、鸡蛋等。制...

“虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点,补益作用和药用价值均较高。每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。竹子的最...

1、切片要薄，面团冷冻时间要足够，这样才可以切出薄片。2、面不要和的过软。3、要用中小火，慢慢炸，炸两次，复炸一次可以让猫耳朵的酥脆度增加。4、吃不完的猫耳朵可以装入保鲜袋，放于阴凉干燥处，避免阳光直射、受热、过度挤压...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时这道干脆的炸牛耳[猫耳朵]是我们大多数人在闲暇时间都会吃的一道小吃吧，整体口感脆感十足，而且香味也很浓郁，但是呢还是自己亲手做的会比较营养健康干净...

油温六成熟热，将做好的猫耳朵放在油中炸制即可。炸猫耳朵的火候不宜过高，以免将猫耳炸糊，影响口感和美观。炸猫耳朵的时间不宜过久，炸制至白色部分稍微变黄即可。猫耳朵是传统风味面食，制作的食材包括淀粉、清水、食用盐、...

“隆重推出山西风味小吃：飞霞的猫耳朵。”食材明细主料西红柿（中等大小5个）面粉（适量）辅料牛肉干（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、五个西红柿+牛肉干。2、和好的面面。3、西红柿用开水烫一下,然后...

“Diy制作“猫耳朵”喜迎端午佳节。一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特别好吃”食材明细主料白糖（15克）红糖（30克）牛奶（100克）辅料盐（4克）低粉（260克）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、白糖水：白...

“我们的生活里每天都要有面食的陪伴，在异国处处都是西餐厅，很少有人吃面的哦！设备简陋但味道还是不错滴，还有请当地的朋友一起来我家吃我做的饭，赞不绝口；”食材明细主料面粉（500克）西红柿（1个）青菜（1棵）洋葱（0.5个）辅料生抽（1匙）姜...

1、面粉搭配的比例错误，面团中加入了过多的高筋面粉就会导致炸出来的猫耳朵僵硬。2、火候及油温不对，炸制猫耳朵时会使用大火且油温过高就会导致炸后的面团偏硬，炸猫耳朵时应使用中小火慢慢煎炸即可。3、切猫耳朵片时厚...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：500辅料盐：少许清水：适量花生油：适量巧克力：3小块白糖：适量熟芝麻：适量具体步骤1.准备材料：面粉，巧克力，盐，白糖+芝麻(忘拍照了)2.巧克力放到碗中...

食材明细主料面粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）开水（70g）玉米油（20g）盐（3g）辅料可可粉（3g）肉桂粉（1g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、将糖、盐混合，倒入开水搅拌均匀至融化，做成糖水放凉备用，总质量是98g2、将75g面、10...

“猫耳朵再也不用去外面买啦！自己在家也能做～隔离在家买不到零食怎么办？那就自己做些猫耳朵吧～😋简单易做，大人小朋友都爱吃～”食材明细主料面粉（120g(分为两个60克)）辅料红糖（25g）白糖（25g）辣椒粉（适量（不喜欢的不放））调料水（30g）牛奶（3...

“猫耳朵是西北面食，这次试着做了一次，还不错”食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）洋葱（适量）肉（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、和面。用温水和面，水中加...

油温要掌握好。1、准备两个盆，分别加入白糖和红糖。注意放在冰箱中冷藏。2、放入适量的食用油和切好的猫耳朵放进油锅开炸。注意要用材料稍硬的炸。3、准备一个漏勺，要搅动(注意避免粘连，导致半生不熟。油温要掌握好。猫...

面团放入适量食用油。在揉面团的时候，可以在面团里面加入几滴食用油，揉搓均匀，加了食用油后所制作出来的口感会更加的酥脆一些。另外在炸的时候油温也是很重要的，等到油温6成热的时候，再将猫耳朵放入到油锅里面炸，等到颜色...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐（少许）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、盐和水2、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。3、取出面团，揉...

“记得小小时候，每到夏天，院子里的角角落落都爬满了这种猫耳朵豆角，妈妈时常会摘些嫩豆荚，剁上一些肉馅，炸酿豆角给我做小吃。在那个缺吃少喝的年代，那样的油炸小吃，多我来说，绝对是不可多得的美味……现在已经很少见到这种猫...

炸两遍。自己做油炸猫耳朵的时候，和好的面要先醒十五分钟，醒好之后卷成卷，这时候面比较软不好切，可以放在冰箱里冷冻十五分钟，切的时候不要太厚，太厚炸出来不好嚼。炸的时候先用刚温热的油炸熟，再用热油炸到外皮香脆，只用热油...