准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
生鲜黑木耳 :
60公克熟笋 :
300公克 芹菜 :
100公克 胡萝卜 :
50公克 辣椒 :
12公克 香菜 :
5公克原味沙茶酱 :
2大匙淡色
酱油 :
1小匙香油 :
1大匙水 :
1/2杯 辅料
具体步骤
1. 芹菜洗净摘去叶片切段;黑木耳、熟笋洗净切粗条;胡萝卜去皮切粗条;辣椒去籽切斜片,备用。
2. 热锅,倒入适量油,爆香作法1的辣椒片。
3. 于作法2锅中加入作法1的芹菜段、黑木耳条、胡萝卜条及熟笋条炒透。
4. 再加入原味沙茶酱、淡色酱油及水炒均匀,最后再拌入香菜及香油即可。