自己做的红豆沙粽怎么做好吃又简单

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟

主料

糥米 ：500
红豆沙 ：180

辅料

油 ：15
白砂糖 ：15
粽叶 ：适量

具体步骤

1.煮粽叶，入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开后再煮10-15分钟左右。注：如是干粽叶要提前一晚泡上。

2.锅里倒油约15克，烧热后关火，下糥米拌炒，并加15克糖调味，待凉备用。

3.将红豆沙分搓成小球备用。红豆沙是自制的，少糖少油。

4.将粽叶卷成漏斗形，先舀一勺子糥米，然后放入一粒红豆沙。

5.上面再舀几勺子糥米盖上，包裹成粽子。

6.入电高压锅加水漫过粽子，加压20分钟，待到完全解压就煮好了。