元葱炒土豆片的做法 元葱炒土豆片怎么做

“脆爽适口，营养好！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

元葱炒土豆片的做法步骤

• 1、猪肉切薄片，带点肥的炒菜会更香。

• 2、一个大土豆切薄片。

• 3、大元葱一个切粗丝。

• 4、锅中加适量食用油，先下了肥肉煸炒出油脂，再下入廋肉煸炒。

• 5、下入葱、蒜煸炒出香味，加少许一品鲜炒均先盛出。

• 6、锅中另加油，六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。

• 7、下入元葱丝煸炒。

• 8、炒到土豆片熟，元葱变软时放回炒好的肉片。

• 9、加入十三香，精盐，一品鲜酱油继续炒均炒透，最后出锅时加鸡精炒拌均匀。

• 10、成品图。