自己做的红豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：500

辅料

水 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.红豆浸泡一天以上

2.放入电压锅，插上电源，扭到”豆类“档。约一小时

3.煮熟了。加点炼乳可直接吃

4.用扁的饭勺使劲把豆按碎成豆沙（忘记拍了）。也可使用搅拌机，我不喜欢豆沙太细，就手工了。然后在锅中加一点点油防粘锅，倒入豆沙，再加适量红糖，小火慢炒

5.炒至浓厚，水份蒸发变得有些硬硬的感觉就好了

6.出锅。凉后放入冰箱备用。可做包子，馅饼等

烹饪技巧

【我爱红豆沙】温馨叨叨：糖添加的数量视个人喜欢的甜度如果锅是不粘的，油可加可不加