奥利奥慕斯蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕怎么做

“不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕🍰”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、奥利奥饼干去掉夹心。

• 2、黄油隔水融化。

• 3、饼干用擀面杖敲碎。

• 4、加入融化好的黄油搅拌均匀。

• 5、压实，放冰箱冷藏半小时。

• 6、锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。

• 7、用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。

• 8、煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。

• 9、之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。

• 10、撒点水果麦脆装饰一下。

• 11、放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。

小窍门

如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。