自制香菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：65
香菜 ：2条

辅料

油 ：适量
盐 ：1勺

具体步骤

1.准备好鸡蛋和香菜。

2.香菜洗净切细，加入鸡蛋。

3.调匀一下。

4.加入面粉。

5.加盐和水，调成面糊。

6.电饼铛涮油。

7.倒入面糊。

8.电饼铛盖好，双面煎制。

9.过一分钟后打开。

10.翻面再煎一下。

11.折叠一下装盘。

烹饪技巧

1、面糊调得能流动就最好了，太稀了饼太软不好吃。2、鸡蛋煎饼配葱末，韭菜都挺不错的。