自制鸡蛋韭菜饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 用热水和面'分三份'杆成皮

2. 韭菜'火腿肠切碎

3. 面皮放入已加热的炒锅中'平底过更好'赶紧打入鸡蛋'加点盐'用刷子刷匀

4. '趁鸡蛋还是液态时铺上火腿肠

5. 再铺上韭菜

6. 1、2分钟后翻面'这是往锅里到点油'要到在饼下面

7. 确定熟了后'还可以刷点甜面酱'卷起'盛盘'上桌'OK啦

烹饪技巧

韭菜易熟'翻面后无需很长时间