关于私家小炒“川汁炒什锦”的餐饮精选

““川汁”属于带有川菜味道的一种自制调味汁，在国外的中餐馆里使用很普遍。用这种调味汁炒出的菜肴不像正宗川菜那么辣，因此大多数人都可以接受。炒至川汁，其口味主要是以酸甜咸鲜微辣为主，其制作方法为，先炒香郫县辣豆瓣...

“这道小菜是我某天灵机一动发挥出来的，嘿嘿，没想到得到了全体家庭成员的一致好评和捧场。一大盘子菜被席卷而空。于是乎，再次重做，顺便发上来与朋友们分享分享哈！”食材明细主料木耳（适量）蒜苗（1小把）鸡蛋（3个）海蚬子（1小把）辅料...

食材明细主料香菇（150克）西兰花（100克）猪肉（120克）辅料胡萝卜（1个）卷心菜（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）酱油（15毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦小炒肉的做法步骤1、把胡萝卜洗...

“各种清爽的小炒，一直是我所喜欢的，不但制作简单，而且也不需要什么调料，最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花（适...

“我推荐一道炒什锦菜，用猪的瘦肉和几种蔬菜搭配，好吃又好看。营养和颜值一样的同在。对于小白和新手们来说是最好做的菜之一了。而且颜值也很高呐，豌豆的营养好，圆葱的营养也是最好的，洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更...

“清淡简单好吃的什锦小炒。。。。”食材明细主料火腿肠（适量）木耳（适量）辅料木耳（适量）配料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单的什锦小炒的做法步骤1、所有原料。2、莴笋去皮，切成薄片。3、火腿切成与莴笋相等...

“海参作为海八珍之首，其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材，来一个什锦小炒，配一碗白米饭，也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参（三头）辅料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）调料食用油（适量）盐（适量）酱油...

“ 很多的时候我们很忙碌，尤其是一个人的时候，也需要吃好，这款【什锦小炒】不但制作简单，而且营养丰富、色鲜味美，是家庭可以常吃的家常菜。今天分享给朋友这个箱子底的菜，希望大家喜欢！”食材明细主料鸡肉（180克）土豆（一...

“黄金假期结束了，家里人都吃到饱腻腻。想到吃素，家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。立马行动。泡两钟，高压锅压10分钟，切丝就可以配菜了。虽然笋干很多人不能吃，但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素，具有...

““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再...

食材明细主料洋葱（半个）胡萝卜（半个）茶干（一袋）青椒（两个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）肉丝（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房小炒的做法步骤1、胡萝卜，青椒，茶干，洋葱切丝备用。2、五花肉洗净，切成小块。锅里放油将五花肉烧...

“很多的时候，都是很忙碌，都是没有时间做费事的菜，随意看家里有什么菜，集合一下，放个鸡蛋一炒，虽然是很简单，营养基本也够啦，也是我很喜欢也很常吃的菜菜，今天的这个什锦鸡蛋小炒和以往不同，是用做荷塘小炒剩下的点点藕和胡萝卜...

“剩米饭做炒饭是很普遍的做法，炒饭的方法很多，加点番茄酱做的炒饭，味道也是很不错的，而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配，营养也全面。”食材明细主料剩米饭（1碗）鸡蛋（2个）青椒（1个）胡萝卜（50g）洋葱（50g）熟玉米粒（30g）熟豌...

“家庭作饭，不但想快捷，又要顾及营养，看看家里的菜，各样的一起一炒，别说还不错，这款【什锦小炒】由此诞生了，还成了我常吃的小炒。今天分享给大家，希望大家喜欢！什锦小炒特点：颜色鲜艳营养丰富咸鲜适当微辣适中下饭伴侣香味浓郁...

食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡...

“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...

“做这道菜的起因是:各样菜都剩的不多且不够新鲜了，要打扫一下。没想到的是:很好吃。1、没放葱姜蒜及油盐一点点酱油外的任何调料，保持原味。2、什锦:胡萝卜、蒜薹等各种蔬菜及木耳等，有什么就放什么。3、原来黄瓜很耐炒...

食材明细主料猪肉（200克）辅料青椒（1个）洋葱（1个）红椒（1个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）酱油（15毫升）白糖（20克）盐（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末什锦小炒的做法步骤1、先把猪肉切成小丁...

食材明细主料晓芹海参（适量）辅料荷兰豆（适量）玉米笋（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）调料骨汤（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦小炒海参的做法步骤1、藕切片，胡萝卜切条，海参一剖二。2、水煮沸，荷兰豆，藕，胡萝卜，海...

“中医讲五色入五脏，五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏。绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。这道菜正是一道养生的好食材。一款清新开胃的荷塘小炒，口感清脆，清香无比。是什么让TA入口如此清香呢？我有...

食材明细主料圆白菜（适量）辅料胡萝卜（适量）红肠（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私家小炒包菜的做法步骤1、原料：圆白菜，胡萝卜洗净。2、圆白菜切丝，注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。...

“最近的气温真是节节高升呀，热的人连吃都懒得动了。昨天中午本来想出去吃砂锅来着，可是看到上顿吃剩的米饭还可怜巴巴的望着我，灵机一动，就吃炒饭吧！”食材明细主料凉米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菇（适量）葱花（适量）食用...

食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...

“在家做菜，闲时可复杂一些，忙时便可省略，尽量选择一些快捷、省事、美味又营养的原料来搭配，虽在制作时较简单，但也不能太过于节俭，要注意营养和能量的合理搭配，才能吃出美味吃出健康！今天做一款下饭什锦小菜“私家小炒皇”。...

“用心。就能做好每一个菜！”食材明细主料扇贝（10支）辅料银杏果（适量）青红椒块（适量）西芹（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦小炒煌的做法步骤1、1、扇贝洗净焯水待用。2、2、将切好的西芹，青红椒块下锅炒香。3...