外婆教我做韭菜肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：100
韭菜 ：500

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒粉 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净，切成末。

2.猪肉剁成馅。

3.把肉和韭菜和到一起，加入油，花椒粉、盐。

4.加入蚝油。

5.拌匀饺子馅。

6.和好的面团做成大小相等的剂子。

7.擀成面皮。

8.放入饺子馅。

9.包成饺子。

10.点火坐锅，水开煮饺子，三开，煮熟即可。

11.盛盘捞出。

烹饪技巧

韭菜比较爱出水，一定要先放油，让韭菜吃点油后，再放其它调料，饺子煮三开即可。