鸦片鱼头怎么做好吃又简单
鸦片鱼头，顾名思义就是像鸦片一样吃了会让人上瘾的鱼头咯，哈哈??好冷的冷笑话。鸦片鱼头，本命叫牙片鱼头，因其肉质鲜嫩，味道让人入口难忘，吃了第一次还想吃第二次，牙片谐音鸦片，所以人们就叫成了鸦片鱼头。今天我们来讲讲这鸦片鱼头，用牙片鱼的鱼头，劈开两半然后用葱姜蒜料酒腌制好，然后上锅蒸十五分钟左右既可出锅，再淋上专门的酱汁，那滋味简直绝了。
主料
鸦片鱼头 ：2个辅料
葱 ：适量姜 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
1、鱼头劈开两半，冲洗干净备用，葱姜蒜切好备用。
2、取盘子，盘地摆几千姜片，取鱼头摆上，葱姜蒜摆在鱼头里外，料酒均匀洒在鱼头上，食盐也一样涂抹均匀
3、鱼头上蒸锅蒸，大火蒸十五分钟左右，出锅，不可以蒸太久，否则鱼肉太老就不好吃了。
4、鱼头出锅浇上喜欢的酱汁既可
