外婆教我做韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：50
小麦面粉 ：100

辅料

鸡蛋 ：50
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备的材料：面粉、韭菜和鸡蛋。

2.将韭菜洗净后，切成小小的段，

3.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中，

4.倒入适量的面粉，

5.放上清水，

6.放适量的盐、用筷子搅拌均匀，

7.起油锅后，倒入准备好的面糊，两面金黄后就可以起锅了。

烹饪技巧

1、面糊中要放入适量的盐才能让鸡蛋饼更加的有味道，2、我妈妈做的时候是直接放自来水的，如果你不喜欢，你可以放凉白开，这样更加的卫生。