喷香的凉拌马齿苋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马齿苋 ：500

辅料

大蒜籽 ：4粒
香油 ：40
盐 ：0.5g
老干妈辣椒酱 ：8
生抽 ：10
蚝油 ：3

具体步骤

1.马齿苋洗净沥干水份

2.大蒜籽去皮洗净切碎；碗里放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁

3.锅里放水烧开，放马齿苋焯水

4.沥干水份

5.装盘，倒入酱汁

6.把大蒜籽放中间，再浇上一勺热香油，搅拌均匀即可

7.一道简单的养生菜就做好啦

8.慢慢享用吧

9.！！！

烹饪技巧

马齿苋焯水的时间不宜过长，一分钟左右即可。