外婆教我做水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西葫芦 ：半个
黄瓜 ：半根
粉丝 ：30
猪肉馅 ：150
面粉 ：200

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.用绞肉机将肉绞成肉馅。加少许盐，五香粉，一勺油，搅打上劲儿。

2.黄瓜、西葫芦擦成丝。挤净水份，加1勺油先拌一下。

3.粉丝提前泡发，切成小段。

4.皮皮虾肉切碎。放入肉馅里。

5.将所有馅料放在一起。

6.加适量盐，蚝油，香油拌匀备用 。

7.醒好的面团搓成长条。

8.切成均匀的剂子。

9.擀成饺子皮。

10.包饺子。

11.开水下锅，水开后点三遍水就熟了。

12.装盘开吃吧。

烹饪技巧

黄瓜和西葫芦容易出水，先用油拌一下，再加盐就不会出水了。