茭白青红椒炒肥牛片的做法 茭白青红椒炒肥牛片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

茭白青红椒炒肥牛片的做法步骤

• 1、食材：肥牛片、茭白、红椒、青椒。

• 2、将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上茭白切成片，青红椒切开。

• 4、将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。

• 5、焯开，捞出。

• 6、接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入切好的茭白和青红椒翻炒一下。

• 8、然后，加适量的清水。

• 9、翻炒翻炒至熟。

• 10、最后，合入肥牛片、加适量的酱油。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的味精。

• 13、调味炒匀即成。