鲜香干锅莲藕回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天为大家带来一道干锅菜，名字叫干锅莲藕回锅肉。相信很多人都很喜欢吃干锅，其中的香辣让人赞不绝口，但一般都要跑到外面才能吃到自己满意的干锅菜。我教大家这道干锅即好做又美味可口，绝对不比外面饭馆的差，十分卫生健康。跟着我学吧。

主料

五花肉 ：120
莲藕 ：150
洋葱 ：150
蒜苗 ：50

辅料

酱油 ：15ml
郫县豆瓣 ：15
食用油 ：20ml
白糖 ：5

具体步骤

1.五花肉凉水下锅，煮至八成熟捞出放凉备用

2.准备食材，切片备用

3.锅烧热放油转中火，放入郫县豆瓣炒出香味

4.放入肉片炒匀

5.放入藕片炒匀，放少许清水翻炒五分钟

6.放入酱油调味

7.放入白糖提解

8.放入洋葱炒匀

9.放入蒜苗炒匀

10.出锅盛入烧热的干锅中，即可上桌享用了

烹饪技巧

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