家常莲菜回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中华文化博大精深，饮食也有着自己独特的文化，五千年来各个地域形成了自己不同的特色美食。这道莲菜回锅肉就是四川地区一道经典的美食，它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选，再配上维生素丰富的莲菜，一道菜下肚，营养和美味都得到了。

主料

回锅肉 ：150
莲菜 ：半根
蒜苗 ：6棵

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.莲菜切小片

2.蒜苗切段

3.卤好的回锅肉切片

4.热油锅

5.下入切好的肉片煸炒

6.加入盐

7.加入酱油

8.下入莲菜

9.下入蒜苗

10.准备出锅

11.出锅装盘

烹饪技巧

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