美味莲菜回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，这款美味莲菜回锅肉不仅十分美味，而且，入味鲜美，口感丰富，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，手残党也不用怕，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款无敌，入味鲜美，口感丰富吧

主料

莲藕 ：适量
猪腿肉 ：适量

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

先把猪肉热锅加入生姜片料酒大火煮开后转中火煮到八分熟后熄火

热锅倒入油把肉片逐片加入煎至微黄出油后盛出莲藕回锅肉的做法步骤77.加入豆瓣酱，豆豉爆香出红油再 倒入泡椒和蒜片

把莲藕片倒入锅中不断的煸炒片刻莲藕回锅肉的做法步骤99.再把猪肉片回锅加入白糖调味

最后撒入青蒜叶后熄火出锅