美味的回锅肉炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

回锅肉炒香干是我国一道地道的特色传统地方美食，千百年来深受广大百姓的喜爱，几乎成了家家户户必备的美食之一，不仅吃起来特别可口，搭配上米饭更是美味，浇灌在面条上也是一大特色之一，回锅肉炒香干做起来也比较简单，是在家一定要会的一道菜哦。

主料

回锅肉 ：400
香干 ：200

辅料

食盐 ：适量
辣椒 ：1个

具体步骤

把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）

2.锅中放入清水烧开

3.银耳切开

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟

起锅装盘。（ 喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒）