家常荠菜粉 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常荠菜粉 --不知道大家有没有吃过荠菜粉 。酸菜有多种吃法，而荠菜粉 ，就是其中流传较广的一种做法。荠菜粉 ，又名酸菜粉，把酸菜丝，土豆粉条，猪肉丝三者，用大火烹制而成，色泽明黄闪亮，口味独特香浓，深受东北人们的喜爱，是冬季里，餐桌上少不了的一道家常菜肴。

主料

肉 ：150

辅料

啤酒 ：1瓶
粉条 ：适量
酸菜 ：适量

具体步骤

肉切片，粉条备好，蒜切片，酸菜切丝，姜块去皮切丝，圆葱切丝

锅中入油，放入肉片翻炒

炒到八分熟时候加花椒粉

放入葱姜蒜，加入酱油，加入酸菜，加入啤酒，翻炒

加入粉条

放上锅盖15分钟后出锅即可