家常菜荠菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：50
荠菜 ：一把

辅料

香油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.荠菜摘净，洗净。

2.去根,因为是给孩子吃,要将菜叶剁碎。

3.烧开水,加盐，将荠菜入锅炒水;豆腐切片，入锅炒水。

4.荠菜剁碎，豆腐剁碎，或用擀面杖隔保鲜膜压碎。

5.开火，倒油，烧热，蒜爆锅。倒入荠菜豆腐翻炒几下，加入水。

6.水沸腾后，转小火1—2分钟关火。成品给孩子吃的，所以盐放的少，也只加了香油调味。