荠菜粉的味道如何？怎样长久保存荠菜？

在学校，我们有时会三五一群的约着出去茶大餐，互相讨论是吃火锅，吃烤串，还是干锅，还是炒菜呢?若处于经济紧张状态，我们会选择炒菜的呢，那么有一种炒菜不知大家听过吗?就是荠菜粉，其实小编听说的也不多，粗略的介绍一下荠菜粉吧。

一、荠菜粉的味道如何

荠菜粉属于东北的家常菜，也是大家常见的农家菜，它没有像西餐那样华丽的名字，也没有西餐那样华丽的味道，它就只是平常的农家味，稍微有点微苦，但吃起来却嫩。对于喜欢吃这道菜的东北人们，这道菜能让喜欢吃的人尝到家乡的味道，味道之美，家乡味浓。

二、怎样长久保存荠菜

1.将荠菜放在水里浸泡，去掉里面的泥沙，将坏叶去掉不要，将它反复的洗，一定要洗得特别干净，没有泥沙为止。

2.洗完后，将水挤干或者控干。

3.再烧一锅热水，将荠菜分批加入，放进去出水5秒就好。

4.将烫好的再捞出来过凉水，降温后将冷水挤干或控干，再将弄好的揉成一小陀放进冰箱里就好了

以上是荠菜粉的味道和荠菜的保存方法，希望对大家有帮助，今天的讲解就到这里结束了，对于没尝试过荠菜粉的小伙伴可以按上面的步骤尝试一遍，口味凭大家喜好自己放佐料。