家常香菇荠菜猪肉包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇荠菜猪肉包，是一道非常健康的美味佳肴，所以它吃起来很安全，很放心。而且味道相当不错，我就是就很爱吃香菇和荠菜，加之肉的香味，想想都流口水呢，而且这道菜的做法是挺简单的，自己在家也是可以做出来的们，食材也是简单的，不是那么的繁琐的。

主料

清水 ：100
速冻荠菜 ：1包
酵母 ：3
猪肉糜 ：80
面粉 ：200
干香菇 ：10个

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.香菇提前一晚泡开，捏干水份用搅拌机绞碎，猪肉加姜和料酒剁碎

2.将荠菜香菇肉糜一起，放盐、香油、十三香剁匀

3.放碗里搅拌均匀备用

4.面粉加水和酵母，和面并发酵，发好的面团取出排气揉匀，搓成长条切小段

5.将小面团擀成中间厚四周薄的面片

6.包入香菇荠菜猪肉馅

7.将包好的包子放入蒸锅再次醒发

8.醒好的包子，大火蒸12分钟，闷3分钟开锅

9.趁热吃最美味！