鲜美的煎丝瓜段怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我们平常做菜都是炒的或者是做汤，很少回想着煎，因为这样会破坏蔬菜中所包含的营养成分。并且平时用煎做的大多都是肉类，但是这道煎丝瓜段不仅保持了它本身的营养和特质，经过煎了有一种焦嫩的感觉，味道很鲜美。我不如创新一次改变一下常态，做一道不一样的美味。

主料

丝瓜 ：400
蛋丝 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

丝瓜去皮切段。

放点油煎丝瓜段，变色翻面。多翻几次，上面散点盐花。

基本上熟透了。

装盘。

加蛋丝装饰，加番茄酱。