鲜香丝瓜海鲜粥怎么做好吃又简单
粥是我们中华的传统的美味佳肴，在广州很多人都喜欢喝粥，不管是在早茶还是在夜宵，一日三餐中总可以看见粥的身影，那让我们也养养身吧，就让我们来学习下丝瓜海鲜粥吧，这道粥名字简单但是内容可是不少，包含了许多小海鲜，丝瓜有清火的功效，夏天也喝上一碗热粥吧。
主料
牡蠣 ：150小贝柱 ：20
米饭 ：2人份
丝瓜 ：1条
白虾 ：8尾
猪肉末 ：150
中卷 ：1条
辅料
鸡高汤 ：2000ml盐 ：4小匙
葱花 ：少許
芝麻油 ：1小匙
具体步骤
1.準备材料,中卷切块,丝瓜切条状,牡蠣和虾洗净,鸡架熬的高汤要过滤去渣
2.米饭及鸡高汤放进锅裡,加入小贝柱和塩拌勻,用小火熬煮
3.加入川烫过的肉末拌勻熬煮
4.加入中卷熬煮
5.加入丝瓜熬煮
6.加入虾熬煮
7.熬煮至浓稠的粥,在加入牡蠣后,约30秒熄火
8.食用前撒上少许葱花及芝麻油,即可
粥要用小火熬煮至浓稠
