马齿苋肉丁包的做法 马齿苋肉丁包怎么做

“山东大包子，个大味美实惠。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

马齿苋肉丁包的做法步骤

• 1、酵母放温水里融化

• 2、放面粉，揉成面团

• 3、放烤箱里

• 4、45度，发酵40分钟

• 5、发好的面团

• 6、取出来

• 7、揉光排气

• 8、分成8个剂子

• 9、揉光，盖保鲜袋

• 10、擀皮

• 11、猪肉

• 12、切丁

• 13、葱姜切末

• 14、葱姜末跟肉丁一起放锅里

• 15、放食盐

• 16、放鸡精

• 17、放食用油和生抽，拌匀

• 18、开火翻炒

• 19、姑姑给的烫好的马齿苋，切末

• 20、放入肉丁里，翻炒均匀就关火。这样馅料是温热的，便于包子醒发

• 21、包成大包子

• 22、放锅里，二次醒发

• 23、发好的包子，盖锅盖大火烧开，改中火蒸25分钟关火后焖5分钟

• 24、蒸好的包子

• 25、成品。