酸甜的蕃茄牛尾汤 怎么做好吃又简单
这道酸甜的蕃茄牛尾汤 它里面的食材是几种非常常见的食材，但是味道却十分的不错，里面的番茄让这道菜的味道变得更加的酸甜十分的开胃，而土豆又是一道百搭的菜式，吃起来口感也十分的软糯。听到这里你是不是也很心动了，赶紧跟着小编来试一试吧
主料
牛尾 ：适量辅料
番茄 ：适量具体步骤
选新鲜的蕃茄和土豆。
新鲜牛尾，想多吃点肉的，可加点牛排，切大块。
煮开一锅开水。
水开后，先用于烫蕃茄，方便去皮；然后再把牛尾及牛排放进去，焯去牛尾和牛排的污血及多余的油份。
再放到冷水里面冲洗，使牛肉更结实。
把处理好的牛尾和牛排先放入锅内煲，水的份量浸过牛尾和牛排就可以了，大概煲一个小时左右，使牛尾和牛排变软。
然后再加上切块的蕃茄和土豆，再煲上二十至三十分钟。
最后根据自己的口味加点盐即可。
