洋葱爆炒牛肉丝的做法 3分钟快手菜，洋葱爆炒牛肉丝 洋葱爆炒牛肉丝怎么做

“洋葱炒牛肉丝,牛肉中丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力洋葱炒牛肉丝是老百姓餐桌上最常见的美食。这道菜软嫩鲜香入味,非常好吃。
”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱爆炒牛肉丝的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、牛肉切丝，洋葱和生姜切丝，香葱切碎。

• 3、牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和少许食用油，再加1克淀粉搅拌均匀，静置15分钟左右。

• 4、炒牛肉丝调料汁：1小勺轻盐酱油+淀粉和白糖一起搅拌均匀待用。

• 5、锅烧热倒入食用油烧七分热,把生姜丝放入翻炒后倒入牛肉丝一起翻炒至牛肉变约30秒)马上盛出来。

• 6、把洋葱直接倒入翻炒出香味，再倒入牛肉丝和调料汁一起翻炒至粘稠。

• 7、装盘撒上葱花即可。

• 8、软嫩鲜香味美的洋葱爆炒牛肉丝就可以享用啦。

小窍门

牛肉选择牛里脊肉比较嫩，翻炒时间一定不要太久了，牛肉很容易老。