易做的素炒三样怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫皮洋葱 ：1个
黑木耳 ：1碗
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.黑木耳提前泡发，撕成小块；

2.洋葱切块；

3.青椒切块；

4.锅中倒油，中火加热，下洋葱翻炒；

5.下入黑木耳翻炒；

6.下入青椒翻炒；

7.加1小勺白糖，翻炒均匀；

8.加少量生抽；

9.加1小勺盐；

10.加适量鸡精；

11.快速翻炒均匀，关火；

12.出锅装盘。

烹饪技巧

这三样食材都非常易熟，切勿炒过火。