酸酸甜甜的蕃茄味土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
油 :适量
韭菜 :适量
面粉 :适量
五香粉 :适量
今天和大家介绍的这道菜是蕃茄味土豆丝,以土豆为原料,搭配番茄酱做出了酸酸甜甜的蕃茄味土豆丝。番茄味道的土豆丝,做法简单,省时省力,简单易上手,食材也很普遍,酸酸甜甜的味道,更受小朋友的喜欢,喜欢的朋友快快准备好食材来尝试制作下吧。
主料
土豆 :2个鸡蛋 :1个
辅料
番茄酱 :适量油 :适量
韭菜 :适量
面粉 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟,中途换三遍水,洗去土豆里面的淀粉!(刀功好的也可以自己切成丝!)
捞出土豆丝,沥干水份备用!
韭菜洗净切成末,准备两勺面粉,两勺番茄酱,一个鸡蛋!
土豆丝里面加入两勺五香粉,两勺番茄酱,鸡蛋一个打入里面搅拌均匀!
加入两勺面粉搅拌均匀,使每个土豆丝都均匀的裹上面粉!
锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,将土豆丝少少的很里加,加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦!不然会粘在一起的,小火炸,炸至金黄色就可以捞出了。
炸好的土豆丝,趁热放入韭菜拌均匀!(也可以放葱花,我是家里刚好没有葱花了,就用韭菜末来代替了!)
做好的蕃茄味土豆丝,吃起来香香脆脆的,还有一股淡淡的番茄的味道!