暖心番茄牛尾汤怎么做好吃又简单
天气变凉后，相信很多小伙伴都喜欢炖汤来喝，尤其在冷冷的冬日，喝上一碗热腾腾的汤，那感觉真的是好幸福的。多喝热汤可以保持身体温暖，可以抵抗寒冷，番茄牛尾汤是冬季进补的一款好汤哦，经常去外面餐厅喝汤总觉得很油，还是自己亲手来炖比较实在哦，而且还健康。
主料
牛尾 ：一根辅料
老姜 ：适量番茄 ：4个
盐 ：适量
具体步骤
1.牛尾洗净，放入清水锅中煮去血水。
2.番茄去皮，3个切成小丁，一个切块，分别放开。
3.锅中放少许油，将切好的番茄丁放入锅中不断煸炒成酱。
4.将番茄酱放入砂锅，加水，放入姜片，大火炖煮。
5.砂锅熬开以后放入牛尾及余下的番茄块继续熬煮，待再次开锅后加盖转为小火慢炖约2小时。
6.加入适当的盐，一碗美味的汤就可以上桌了。
