茄汁仙贝炝炒凤尾虾酸酸甜甜让你欲罢不能图解

今天这道茄汁仙贝炝炒凤尾虾是一道非常简单快手的菜肴，准备工作做好，三五分钟就能搞定，蔬菜和蛋白质都有了，还酸酸甜甜的，美味极了，蔬菜家里就有，冰箱里正巧有西兰花，所以用西兰花进行了摆盘，你们也可以用其他的。

主料

凤尾虾仁 ：二百克
仙贝 ：一百克
胡萝卜 ：一百克
西兰花 ：一小朵

辅料

番茄酱 ：三十八克
盐 ：四克
生抽 ：十克
料酒 ：八克
淀粉 ：五克

详细步骤：

第一步

凤尾虾仁洗净，加入盐、生抽、淀粉拌匀，腌制十分钟，仙贝洗净沥干水分，加入盐、生抽、淀粉腌制十分钟

第二步

胡萝卜切丁

第三步

西兰花煮熟

第四步

平底锅倒油，加入仙贝和凤尾虾

第五步

去加入番茄酱、生抽、糖、清水适量，拌匀

第六步

加入胡萝卜丁翻炒

第七步

收汁装盘，周围铺上西兰花