自制黑豆渣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300
黑豆渣 ：1大勺

辅料

牛奶 ：200
发酵粉 ：适量

具体步骤

1.原料。

2.面粉中加入酵母，搅匀，加入牛奶将面粉搅成絮状。

3.然后和成面团，放置饧发。

4.将面团饧发至2倍大的面团。

5.将发好的面揉成光滑的面团，切成小剂子，然后揉成小馒头。

6.馒头放入蒸锅中，再次饧发10至15分钟。开火蒸10分钟至熟透。

7.蒸好的黑豆渣馒头可以食用了。

烹饪技巧

喜欢吃甜一点的馒头可以加入适量糖发面。