![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟土豆片炒辣椒做法简单易操作，美味麻辣，口感嫩香，很提高食欲。这道土豆片炒辣椒以土豆和辣椒作为主食材，两者味道互补，非常搭配，配上一碗白饭更加的好吃，辣椒能起到增色提香的作用，而且还能提高我们的食欲，刺激我们的味蕾，多吃上一点饭。
主料
土豆 ：
5个 辣椒 ：
1个 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第2张]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮洗净，辣椒洗净。
![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第3张]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第3张")
2.把土豆切成薄片。
![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第4张]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第4张")
3.辣椒切成三角块。
![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第5张]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第5张")
4.起锅放油，油热后放土豆片，翻炒至8分熟。
![麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第6张]( "麻辣的土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单 第6张")
5.把辣椒放入土豆片中翻炒，加盐 鸡精。出锅。
烹饪技巧
土豆片切好后用清水泡2-3分钟，去除淀粉。
